大阪・西中島に『ボス豚』がグランドオープン！
2025年6月26日、大阪市淀川区の西中島南方駅近くに超本格派二郎系ラーメン店『ボス豚(ボストン)』がオープンしました。
大阪・西中島南方駅近くに二郎系ラーメン店『ボス豚』がオープン！
『ボス豚(ボストン)』の看板メニューは豚骨をベースに、大量の背脂と醤油ダレを加えた超濃厚なスープが特徴の”二郎系ラーメン”。
スープはもちろんのこと、何回も試行錯誤を重ねて作られた麺は、特殊な切り方をすることで食べ応えのある麺に仕上がっているそうです。
ラーメン(全マシマシ)
そして、山盛りのモヤシと特製の背脂ダレと刻みニンニクをトッピングし、仕上げに極厚ながら驚くほど柔らかい煮豚が豪快に1枚乗った”二郎系ラーメン”は、見た目も味も食べ応えも迫力満点の一杯!
この道一筋に10年以上修行を積んできた店主の方のこだわりが存分に味わえる一杯となっています。
21時を境に切り替わる限定ラーメンも
『ボス豚(ボストン)』では看板メニューの”二郎系ラーメン”の他にも、”汁なし” ”炙り豚らーめん” ”一本角煮らーめん”といった通常の”二郎系ラーメン”とは違った楽しみ方ができるメニューも提供されます。
炙り豚ラーメン
一本角煮ラーメン
また、21時までの限定メニューで横浜出身・ラーメン修行を長年積んだ職人の超本格派”家系ラーメン”、21時以降の限定メニューで博多屋台を思わせる豚骨ラーメンも提供されます。
従来の”二郎系ラーメン”だけでなく、家系やシメにぴったりな豚骨ラーメンも楽しめるお店となっていますので、ラーメン好きの方は是非、一度といわず二度三度、様々な場面で足を運ばれてみてください。
店舗概要
店舗名：ボス豚 西中島店
住所：大阪府大阪市淀川区西中島3-17-12 西中島コスモビル101号室 ※御堂筋線 西中島南方駅・阪急 南方駅から徒歩3分！
電話：06-6390-3335
座席数：15席
営業時間：11:00～27：00 (不定休)
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