大阪・心斎橋に『MAREN』がオープン！

2026年6月1日（月）、大阪・心斎橋に和食の技術を活かした“極上まぜそば”を提供する『MAREN 心斎橋』がグランドオープンしました。

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大阪・心斎橋に“極上まぜそば”ブランド『MAREN』がオープン！

和食屋から生まれた“極上まぜそば”ブランド『MAREN 心斎橋』では、「和食屋による極上まぜそば」を楽しむことができます。
『MAREN』のまぜそばはスープではなく、特製のタレ、出汁、香味油を麺に絡めて楽しむ“汁なしラーメン”の一種となっており、和食の考え方をベースに、素材の旨みを重ね、香り、食感、余韻まで設計した一杯に仕上げられています。

心斎橋 観光

麺を楽しんだ後には、残ったタレや具材の旨みをミニ飯と合わせることで最後の一口まで楽しむことができる一杯となっており、炭水化物と炭水化物という最強の組み合わせ”麺”と”米”を、こだわりのタレや具材とともにお楽しみいただけます。

看板メニュー

心斎橋 まぜそば
しょうゆまぜそば

MARENの定番となる看板メニュー。
和食の技術を活かした特製の醤油ダレと鶏出汁、香味油を、麺にしっかりと絡めて味わう一杯です。
シンプルでありながら、出汁の奥行きと香りの余韻を楽しめる、MARENらしさを表現したまぜそばです。

心斎橋 デート
鶏塩まぜそば -大葉オイル-

鶏の旨みを引き出した、塩ベースのまぜそば。
軽やかな口当たりの中に、しっかりとした旨みを感じられる一杯です。
大葉オイルが全体に絡み、しば漬けやレモンが後味をさっぱりと引き締めます。
最後まで飽きずに楽しめる、他にはない味わいに仕上げています。

心斎橋 麺
トリュフ香る和牛まぜそば

芳醇なトリュフの香りと、しっとり火入れした黒毛和牛の旨みが絡み合う贅沢な一杯。
アクセントには、爽やかな酸味とコクが広がるリンゴのレモンバターソテーを合わせました。
甘み、酸味、旨みのバランスが絶妙で、最後の一口まで飽きさせません。
仕上げに特製ソースをかけることで、香りとコクがさらに増し、より大人な味わいをお楽しみいただけます。

今後はスイス進出をはじめグローバル展開へ

『MAREN』は大阪・東京を中心とした国内展開に加え、今後はスイス進出をはじめとする海外展開の準備も進めているそうです。
和食の技術を活かしたまぜそばを通じて、日本発の新しい麺文化を世界へ届けるための一歩としてオープンした『MAREN 心斎橋』は、今後のグローバル展開に向けた国内フラッグシップとして、ブランドの世界観、商品力、サービス品質をさらに磨き上げていく拠点となります。

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心斎橋 ディナー

店舗概要

日本のみならず、海外進出も見据えた“極上まぜそば”を楽しむことができる『MAREN 心斎橋』。
ランチ、ディナー、深夜のご利用も可能なお店となっていますので、大阪・心斎橋にお越しの際はぜひ足を運ばれてみてください。

店舗名：MAREN 心斎橋
オープン日：2026年6月1日（月）
所在地：〒542-0083　大阪市中央区東心斎橋1-17-5
当面の営業時間：火〜日・祝　11:00-14:00 / 17:00-翌5:00
※オペレーション体制が整い次第、定休日無しの11:00-翌6:00で営業予定です。
定休日：月 ※6/1（月）のオープン日は11:00-14:00 / 17:00-翌5:00で営業いたします。
席数：23席（カウンター席 9席 / テーブル席 14席：4名×3卓 2名×1卓）
公式Instagram：@maren_japan

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LALALAPOワークショップ紹介

最後に当店LALALAPOの手作り体験ワークショップの紹介です。
2名様でリラクゼーションアロマミストの手作り体験にご参加くださいました。
ご来店ありがとうございました。

心斎橋 ものづくり

リラクゼーションアロマミストの手作り体験では、10種類のアロマオイルを配合してオリジナルミストをお作りいただけます。
使用するオイルは2種類でも3種類でも4種類でも構いません。
シンプルな香りに仕上げるもよし。使用する種類を増やして凝った香りに仕上げるもよし。
圧倒的に女性に人気の体験コースですが、デートでのご利用はもちろん、誕生日のプレゼントや大阪観光の記念など、男性でも女性でもお楽しみいただける体験コースです。

心斎橋 体験

心斎橋 デート
LALALAPOでは、シルバー素材の指輪作りの体験をはじめ、真鍮やシルバーで制作できるバングル作り体験やサボテン・多肉植物の寄せ植え体験、ドライフラワーを材料としたキャンドル作りなど10数種類の体験を開催しております。
1時間ほどの所要時間で気軽にものづくりをお楽しみいただけますので、心斎橋にお越しの際は是非お立ち寄りください。

■体験コースは下記リンクよりご覧いただけます▽
https://lalalapo-osaka.com/workshop-menu/

■体験のご予約はお電話、LINEにて承っております▽
https://lalalapo-osaka.com/booking/

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