大阪・平野区に「麺場 田所商店 喜連瓜破（きれうりわり）店」がオープン！

2026年4月29日（水）、大阪市平野区に「麺場 田所商店 喜連瓜破（きれうりわり）店」がグランドオープンしました。

大阪・平野区に「麺場 田所商店 喜連瓜破（きれうりわり）店」がオープン！3種の味噌から選べる本格らーめんが展開

「麺場 田所商店」では「味噌屋の息子が始めた本物の味噌らーめん専門店」として、北海道・信州・九州・伊勢・江戸前など全国各地の厳選した味噌を使用し、各店舗に応じたそれぞれの地域の個性と蔵元のこだわりを一杯に凝縮したラーメンが提供されています。

各味噌には地方の特産品をトッピングとして添え、風土の豊かさも楽しめる内容となっていますが、今回オープンする「麺場 田所商店 喜連瓜破（きれうりわり）店」では、北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌の3種類の「蔵出し味噌」をベースとしたラーメンが展開されます。

味噌の種類・特徴・基本トッピング

【北海道味噌】
米味噌の辛口。赤色系の濃厚味噌で、塩味やや強め。コクと深みが際立つ力強い一杯。
基本トッピング：フライドポテト

【信州味噌】
全国で最も多くの地域で親しまれる味噌の代表格。やや酸味のある芳香を持つすっきりとした味わい。
基本トッピング：山菜

【九州麦味噌】
麦味噌の甘口。温暖な気候で熟成期間が短く、淡赤色でやさしい甘みが特徴。
基本トッピング：さつま揚げ

好きなトッピングを選べるオリジナルらーめん

基本のトッピング以外にも、その日その時の気分やお好みでトッピングを自由に選ぶことができます。
お店オススメのトッピングも間違いありませんが、自分なりのオリジナルの一杯をぜひお楽しみください。

・北海道味噌＋味噌漬け炙りチャーシュー3枚
香ばしく炙った厚切りチャーシューは、表面の焼き目の香りと中のジューシーさが特徴で、味噌スープとの相性も抜群。当店一番人気の一杯。

・北海道味噌＋超バター
大判バターを豪快にのせた、まろやかでコクのある人気メニュー。

・北海道味噌＋肉ネギ
白髪ネギに自家製辛みそを加えた、ピリ辛で食感豊かな一杯。

※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合がございます。

オープン概要

店舗名：麺場 田所商店　喜連瓜破（きれうりわり）店
所在地：〒547-0024　大阪府大阪市平野区瓜破2-2-9
アクセス：大阪メトロ谷町線「喜連瓜破」駅より徒歩１分
電話：06-6773-9562
営業時間：11:00〜23:00（ラストオーダー 22:30）
定休日：なし
席数：52席（テーブル席5卓、カウンター席10席）
公式サイト：https://misoya.net/

LALALAPOワークショップ紹介

最後に当店LALALAPOの手作り体験ワークショップの紹介です。
バングル作り体験では、真鍮とシルバーのどちらかの素材でオリジナルのバングルを手作りしていただけます。
刻印（文字）を入れたりボコボコとした槌目という表面加工を施したり、ご自身の好みや服装のジャンルに合わせて自由にバングル作りをお楽しみいただけます。

LALALAPOでは、シルバー素材の指輪作りの体験をはじめ、真鍮やシルバーで制作できるバングル作り体験やサボテン・多肉植物の寄せ植え体験、ドライフラワーを材料としたキャンドル作りなど10数種類の体験を開催しており、体験終了後にはお客様にて写真撮影もお楽しみいただけます。
デートでのご利用はもちろん、誕生日のプレゼント、大阪観光の記念など、様々なシーンのご利用におすすめなので、心斎橋にお越しの際には是非お立ち寄りください。

■体験コースは下記リンクよりご覧いただけます▽
https://lalalapo-osaka.com/workshop-menu/

■体験のご予約はお電話、LINEにて承っております▽
https://lalalapo-osaka.com/booking/