神戸『焼肉もと牛』の“牛タンピラミッド”

2019年11月28日

今年の8月にオープンした神戸市東灘区住吉本町の『焼肉もと牛』にて、インパクト抜群の高さ45㎝の“牛タンピラミッド”を体験することのできる「もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ」が発売されています。

※この記事で使用させていただいている画像は「yakinikumotoushi」公式Instagramより引用させていただいております

神戸『焼肉もと牛』の“牛タンピラミッド”

つい最近オープンしたばかりのお店のご紹介ではありませんが、どうしても“牛タンピラミッド”が紹介したかったのでご紹介させていただきます。

神戸市東灘区住吉本町の『焼肉もと牛』では、シンプルに焼肉を楽しむより牛タンで覆われたピラミッド型容器で提供される「もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ」を是非とも注文してみてください。
タンしゃぶは今ではかなり浸透し牛タンの新しい楽しみ方として身近になってきましたが、「もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ」のようなインパクトのある“牛タンピラミッド”は『焼肉もと牛』でしか楽しむことは絶対にできません。

SNSでも話題の「もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ」は素材そのものも贅沢な一品ですが、それ以上に見た目のインパクトを楽しんでいただきたいメニューです。
食べる前には絶対に写真に収めたくなる『焼肉もと牛』でしか楽しむことのできない“牛タンピラミッド”は、そのインパクトとは裏腹にお値段は単品で3,500円（税別）とそこまで高額なものではありません。

シメの「ポルチーニのチーズリゾット」

存分に見た目、タンしゃぶを楽しんだ後は、いよいよシメの時間です。
コースで注文した場合にはセットで、単品で注文した場合には追加500円（税別）で、イタリアン出身の料理長が作る〆の「ポルチーニのチーズリゾット」を味わうことができます。

鍋のシメといえば雑炊や麺など色々とありますが、神戸牛筋から丁寧に摂った自家製だしに、しゃぶしゃぶした牛タンの旨味が加わった出汁はチーズリゾットとの相性は抜群です。
「ポルチーニのチーズリゾット」は、このお店でしか食べることのできないシメの一品となっています。

店舗概要・メニュー概要

「もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ」は、1日の販売数に限りのある予約必須の限定メニューとなっています。
詳細について掲載させていただきますので、“牛タンピラミッド”を体験してみたいという方は忘れずに予約をしてから足を運ばれてください。

＜もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ＞
料金：単品 3,500円（〆のポルチーニのチーズリゾットは+500円）※税別。1名様あたり。
　　　コース 5,500円（飲み放題付き7,000円～）
　　　コース内容：全7品（ナムルとキムチの盛り合わせ/国産ユッケとシェフのおすすめ2品/特上もと牛タンしゃぶ/ポルチーニのチーズリゾット/季節のドルチェ）
受付人数：1日12名限定。2名様からご予約可。要予約。

＜店舗概要＞
『焼肉もと牛』（ヤキニク　モトウシ）
住所：神戸市東灘区住吉本町1-3-12　中野ビル2階
電話番号：078-855-5429
営業時間：ランチ　11時30分～14時30分（ラストオーダー　フード・ドリンク14時）※土・日・祝日のみ営業
　　　　　ディナー　17時～24時（ラストオーダー　フード23時、ドリンク23時30分)
定休日：火曜日（祝日の場合は水曜日）

公式Instagram：https://www.instagram.com/yakinikumotoushi/?hl=ja

それでは最後に当店LALALAPOの手作り体験ワークショップにご来店くださいましたお客様の紹介です。